Индонезия

О стране

Индонезия, будучи необычайно яркой и притягательной страной, объединяет десятки непохожих друг на друга городов и курортов. Но главной точкой притяжения остается остров Бали. Мощный океан, джунгли, вулканы, сочные краски, серфинг, таинственные обряды, магическое притяжение Азии в действии – все это о нем.

Предложений не найдено. Попробуйте изменить критерии поиска.

Индонезия

ОСНОВНЫЕ КУРОРТЫ Кута - столица серфинга, шумный, яркий и молодежный курорт. Здесь сложно остаться в уединении: десятки гест-хаусов, баров, ресторанов и ночных клубов работают в нон-стоп режиме, а многочисленные серф-школы желающих покорить водную стихию. Если двигаться вдоль берега на север, вы окажетесь в Легиане. Это чуть менее оживленный курорт, но, по сути, в нем есть все, чем так славится Кута. Следующая остановка - Семиньяк. На смену 3-4 звездочным отелям приходят респектабельные виллы с собственными бассейнами, SPA-зонами и обслуживающим персоналом. В Семиньяке расположены, пожалуй, лучшие рестораны острова, а местные бутики, где продается дизайнерская одежда и ювелирные украшения местного производства, вдохновляют на эксперименты с внешним обликом. При этом здесь тоже есть волны, столь любимые серферами. Нуса Дуа. Расположенный на южной оконечности острова, этот курорт привлекает любителей спокойного, респектабельного отдыха. Ведь коралловый риф защищает Нуса Дуа и от ветра, и от вездесущих волн. Здесь представлены практически все лидеры гостиничного бизнеса - Sheraton, Melia, Hilton, Hyatt. Каждый отель имеет обширную территорию с собственной инфраструктурой, великолепными пляжами, многочисленными бассейнами, гольф-полями, ресторанами и барами. Важный момент - на территорию курорта не пускают местных жителей (за исключением тех, которые работают в Нуса Дуа). Джимбаран - еще один уголок пляжного спокойствия, где почти не бывает волн. Вход в море пологий, песок - чистейший, поэтому здесь так нравится отдыхать семьям с детьми. По вечерам Джимбаран превращается в рай для гурманов: местные рыбаки привозят свежий улов, который моментально распределяется по десяткам открытых ресторанчиков. Ужин с видом на закат, да еще и в сопровождении живой музыки - что может быть прекраснее. Тихий Танжунг Беноа давно облюбовали молодожены и респектабельные европейцы. Отели высокой звездности предлагают кулинарные мастер-классы, занятия искусством и, конечно, SPA-процедуры. В тропическом саду Grand Mirage находится «Талассо Бали» — физиотерапевтический курорт международного класса, «волшебная лагуна талассотерапии» с видом на океан. Туристам стоит внимательно следить за раписанием приливов и отливов - они здесь довольно выражены. Санур - это, пожалуй, самый универсальный курорт Бали. С одной стороны, здесь имеются серф и дайв-школы, центр развлечений Taman Festival Park, несколько рынков. С другой - Санур, в отличие от Куты, засыпает и просыпается рано. Можно смело рекомендовать для отдыха с детьми. Убуд - самый необычный город Бали, спрятанный высоко в горах, далеко от океана и основных курортов. Но сюда приезжают не за морем. Убуд - это центр творчества, вдохновения и духовного развития. Стены домов, увитые лианами, домашние храмы, религиозные процессии, рестораны с органической едой, школы йоги и живописи - все это настраивает на созерцание. Именно здесь можно познакомиться с исконными традициями Бали - в Убуде они сохраняются с трепетом и любовью.

Климат Индонезии

Бали находится недалеко от экватора, поэтому климат здесь ровный, субэкваториальный. В году можно различить два сезона: влажный период продолжается с ноября по март, а сухой, когда больше солнца и меньше дождей, с июня по октябрь. Температура воды в океане круглый год примерно одинаковая +26+28°С, поэтому отдыхать на Бали можно круглый год.

География Индонезии

В состав Индонезии входят более 13600 островов, многие из которых имеют вулканическое происхождение, и Бали - один из них. Географически Бали принадлежит к Малайскому архипелагу, два соседних с ним участка суши – это остров Ява, куда приезжают, чтобы полюбоваться на действующие вулканы, и Ломбок, где сохранились первозданные тропики. Южную часть Бали омывают ласковые волны Индийского океана, а с северной стороны он окружен Балийским морем – частью Тихого океана. Вся центральная и северо-западная часть острова покрыта горами, там можно найти знаменитые кофейные плантации. Самые высокие точки – вулканы Агунг и Батур. От центра к югу гористая местность постепенно переходит в равнину, наиболее приспособленную для выращивания риса, фруктов и овощей. Пляжи южного побережья белые или золотистые, на севере можно увидеть настоящий вулканический песок черного цвета.

Население Индонезии

Официальный язык Бали – индонезийский (Bahasa Indonesia). Помимо него на острове существует местный диалект. В отелях и на курортах местные жители свободно изъясняются по-английски. Религия острова - это отдельная достопримечательность. Местные жители практикуют индуизм, смешанный с местными верованиями. Согласно им, мир населен духами - злыми (хаос) и добрыми (порядок), а задача человека - следить за балансом, одинаково почитая и тех, и других. Ежедневно в каждом доме проводятся десятки красивых ритуалов: женщины плетут корзиночки из листьев, собирают букеты, зажигают ароматические палочки. Считается, что на Бали каждый дом, где живет семья - это уже храм. Но и общедоступных культовых построек хватает - их на острове более 1000.

Кухня

В каждой провинции Индонезии свои кулинарные традиции. На них влияет расстояние до океана, климат и, конечно, религиозные взгляды. Бали - самобытный индуистский остров, он славится блюдами из морепродуктов и мяса, остро-сладкими соусами, а так же обилием свежих овощей. Фирменные блюда - молочный поросенок, жаренный на вертеле, утка в специях, которую 12 часов тушат в банановых листьях, королевские креветки, лапша и рис в множестве вариаций. В качестве десертов балийцы предпочитают свежие фрукты. Местные дилекатесы лучше пробовать в маленьких домашних кафе - «варунгах». А вот за интернациональными кулинарными впечатлениями можно отправлять в любой из сотен ресторанов. На Бали есть все, что можно вообразить - от русских пельменных и американских закусочных до высокой молекулярной кухни. Убуд славится разнообразием органических и вегетарианских кафе.